REF | WAN4508416-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Se recomienda maridar Cuatro Pasos Martín Sarmiento Villaotero de Toral con caza de pluma, frutos secos, pollo al curry y arroces de montaña con setas. |
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Respecto a la cata de Cuatro Pasos Martín Sarmiento Villaotero de Toral, en su fase visual destacan las notas limpio, color rojo cereza, granate rubí y cereza violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pistacho, fruta negra y roja e intensa fruta negra.
La cata de Cuatro Pasos Martín Sarmiento Villaotero de Toral en la fase gustativa destaca con final maduro, acabado suave y retrogusto resistente.
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