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Se recomienda maridar Casa de Illana Los Bobalistas Clásico con platos de pasta, pescados blancos y guisos con salsas poco especiadas. |
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Respecto a la cata de Casa de Illana Los Bobalistas Clásico, en su fase visual destacan las notas muy oscuro, magenta y color cereza granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos uva madura, fruta del bosque madura y largo.
La cata de Casa de Illana Los Bobalistas Clásico en la fase gustativa destaca con marcada personalidad, gran estructura, notas ácidas y fruta moderada.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.