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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Méntrida.
La región de producción de D.O. Méntrida se encuentra en El norte de la provincia de Toledo, en España, en los terrenos situados entre el río Tajo en su margen derecho y la sierra de Gredos. Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida.
| Se recomienda maridar Pepe Rodríguez de Vera Atalaque de la Peraleda con risotto de setas, asados castellanos y ciervo en salsa. |
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Respecto a la cata de Pepe Rodríguez de Vera Atalaque de la Peraleda, en su fase visual destacan las notas irisaciones granates, negro amoratado, negro cereza y capa alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos maduro, fondo de frutas rojas, leves matices tostados y bien ligado.
La cata de Pepe Rodríguez de Vera Atalaque de la Peraleda en la fase gustativa destaca con profundo, taninos vivos, volumen sorprendente y grueso.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Méntrida
Garnacha.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
