REF | WAN4505461-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla se encuentra en La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
Se recomienda maridar Dehesa de Luna con pollo agridulce, carnes en salsa, caza ligera y aves como el pichón. |
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Respecto a la cata de Dehesa de Luna, en su fase visual destacan las notas reflejos azulados, amoratado, rojo granate intenso y ribete en capa alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas cítricas, aromas de melocotón, muy fragante y marcados tonos frutales.
La cata de Dehesa de Luna en la fase gustativa destaca con tánico, turba y recuerdos frutales.
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