D.O.Ca. Rioja
| REF | WAN4504849-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Se recomienda maridar Barón de Oja. Gracias 1975 2014 con cocidos, carnes estofadas y comidas de mayor complejidad. |
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Respecto a la cata de Barón de Oja. Gracias 1975 2014, en su fase visual destacan las notas evolución granate, capa brillante y rojo nazareno.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos orégano, alquitrán, matices de crianza y compota de fruta.
La cata de Barón de Oja. Gracias 1975 2014 en la fase gustativa destaca con muy fluido, agradablemente tánico, persistencia muy larga y balanceado.
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