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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Gigondas.
La región de producción de A.O.C. Gigondas se encuentra en Exclusivamente la comuna de Gigondas, en Vaucluse, región vinícola del sur del Ródano, Francia. Es principalmente una región de vino tinto, con una cantidad muy pequeña de vino rosado producido. Ningún vino blanco tiene la denominación de Gigondas. Siendo un hermano pequeño de Châteauneuf-du-Pape, el vino es moderadamente prestigioso y puede envejecer bien cuando se lo trata con cuidado.
Se recomienda maridar Famille Perrin Clos des Tourelles con buey, redondo de ternera guisado y carnes a la barbacoa. |
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Respecto a la cata de Famille Perrin Clos des Tourelles, en su fase visual destacan las notas irisaciones doradas, cereza intenso, rojizo y color ciruela negra.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos matices frutales, pastel de ciruelas y confitura de cerezas.
La cata de Famille Perrin Clos des Tourelles en la fase gustativa destaca con punto de acidez, gran potencia, ligero en ataque y ciruela madura.
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