| REF | WAN4503768-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chassagne-Montrachet.
La región de producción de A.O.C. Chassagne-Montrachet se encuentra en Las comunas de Chassagne-Montrachet y Remigny en Côte de Beaune de Borgoña. La denominación se utiliza para el vino blanco y el tinto, respectivamente, con Chardonnay y Pinot noir como la variedad de uva principal. La producción consiste en alrededor de dos tercios de vino blanco y un tercio de vino tinto, que se produce principalmente en la parte sur de la comuna, en dirección a Santenay. Hay tres viñedos Grand Cru dentro de Chassagne-Montrachet, Montrachet el más conocido, y 50 viñedos Premier Cru.
| Se recomienda maridar Domaine Bachelet-Ramonet Clos Saint Jeam 1er Cru con quesos parmesanos, conejo al horno, pescados grasos y magrets de civet. |
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Respecto a la cata de Domaine Bachelet-Ramonet Clos Saint Jeam 1er Cru, en su fase visual destacan las notas rojo guinda, buena capa y gran brillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fino, orejones y notas de fruta roja.
La cata de Domaine Bachelet-Ramonet Clos Saint Jeam 1er Cru en la fase gustativa destaca con notas varietales, notas de crianza, moras y postgusto a café.
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A.O.C. Chassagne-Montrachet
Lunes 28 Abril.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
