REF | WAN4499965-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
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Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos yogur de moras, buena intensidad, tostados agradables y toques de café tostado.
La cata de Caja de 12 unidades Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva 37 cl en la fase gustativa destaca con final redondo, innovador, apreciado postgusto y gran profundidad.
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