España.
D.O. Binissalem.
Syrah, Cabernet Sauvignon, Callet, Mantonegro.
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| REF | WAN4499410-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Binissalem.
La región de producción de D.O. Binissalem se encuentra en 5 municipios del centro de la isla de Mallorca, Baleares, España, siendo su sede el municipio de Binisalem (Binissalem).
| Se recomienda maridar Jaume de Puntiró Carmesí Tinto Crianza con carnes blancas, postres, cordero a la brasa y lentejas guisadas. |
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Respecto a la cata de Jaume de Puntiró Carmesí Tinto Crianza, en su fase visual destacan las notas irisaciones verdosas, matices rubíes y picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierba mojada, notas de fruta roja y fondo mineral.
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