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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla i Llevant.
La región de producción de D.O. Pla i Llevant se encuentra en La isla de Mallorca, Baleares, España. La componen 18 municipios. La zona geográfica que comprende es una de la zonas de la isla de Mallorca con más tradición vitivinícola.
Se recomienda maridar Miquel Oliver Ses Ferritges Tinto con arroces de carne, codornices al horno, ventresca de bonito y cereales. |
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Respecto a la cata de Miquel Oliver Ses Ferritges Tinto, en su fase visual destacan las notas color granada, capa alta y densa, reflejos púrpura y dorados y matices teja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fondo vegetal, especias asiáticas y tímido.
La cata de Miquel Oliver Ses Ferritges Tinto en la fase gustativa destaca con gran cuerpo, , postgusto persistente y ataque intenso.
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