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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Terroir al Límit Arbossar Tinto con ensaladas, platos de caza menor, carne muy elaborada y alimentos frescos. |
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Respecto a la cata de Terroir al Límit Arbossar Tinto, en su fase visual destacan las notas rojo grosella, núcleo rojizo, purpura intenso e intensa lágrima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas a pimienta negra, buen equilibrio, sensación de tostados y confitura de cerezas.
La cata de Terroir al Límit Arbossar Tinto en la fase gustativa destaca con pieles de ciruela, prolongado final e intensidad media.
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