REF | WAN4499120-ES |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Salento.
La región de producción de I.G.T. Salento se encuentra en La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia.
Se recomienda maridar Varvaglione 12 e Mezzo Tinto con parrilladas, lechazo, pescados azules y agnolotti con carne. |
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Respecto a la cata de Varvaglione 12 e Mezzo Tinto, en su fase visual destacan las notas rojo picota madura, ribetes cereza, granate rubí y ribetes ocre.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flores silvestres, zarzal, toques minerales y maderas blancas.
La cata de Varvaglione 12 e Mezzo Tinto en la fase gustativa destaca con fruta confitada, cuerpo y acidez y retrogusto afrutado.
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