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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Montebaco Semele 5 L con guisos de pollo de corral, ensaladas con queso y pollo de corral con cigalas. |
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Respecto a la cata de Montebaco Semele 5 L, en su fase visual destacan las notas reflejos metálicos, rojo rubí intenso, ribetes ocre y finas burbujas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piel de mandarina, compota de peras, frutos rojos confitados y tono sutil de canela.
La cata de Montebaco Semele 5 L en la fase gustativa destaca con entrada muy golosa, fácil de tomar, buen ataque y robustez importante.
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