REF | WAN4496975-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Se recomienda maridar Fariña Primero 1,5 L con conejo, parrilladas de carne y queso. |
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Respecto a la cata de Fariña Primero 1,5 L, en su fase visual destacan las notas granate, ribetes cereza y amarillo lima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fondo mineral, vainilla tostada y notas reductivas elegantes.
La cata de Fariña Primero 1,5 L en la fase gustativa destaca con buen volumen, buen ensamblaje de fruta, poderoso volumen y mucha energía.
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