REF | WAN4496011-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle Central.
Se recomienda maridar Miguel Torres Almado con pescado azul, cordero a la brasa, zarzuelas y carnes de ternera. |
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Respecto a la cata de Miguel Torres Almado, en su fase visual destacan las notas violáceo, menisco rojo, matices rubíes y gama cromática alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos clavo, maracuyá, gominolas y fondo lácteo.
La cata de Miguel Torres Almado en la fase gustativa destaca con paso largo, taninos notables y muy buena acidez.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.