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Se recomienda maridar Elena Walch Per Sé Classico Superiore con cocina mediterránea, carnes muy especiadas y platos de brasa. |
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Respecto a la cata de Elena Walch Per Sé Classico Superiore, en su fase visual destacan las notas luminoso, nazareno y rojo violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos orégano, aroma muy concentrado y notas de cedro.
La cata de Elena Walch Per Sé Classico Superiore en la fase gustativa destaca con pimienta negra, buena persistencia y madera bien ensamblada.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.