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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Se recomienda maridar Ego Peace Love Orgánico Seco con bonito con tomate, platos con ternera y chuletillas de cordero. |
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Respecto a la cata de Ego Peace Love Orgánico Seco, en su fase visual destacan las notas color caoba, rojo cardenalicio y tonos rojo guinda.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos chocolate negro, intensamente floral, perfectamente equilibrado y matices florales.
La cata de Ego Peace Love Orgánico Seco en la fase gustativa destaca con taninos jovenes, textura media, matices ahumados y taninos de madera.
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