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Se recomienda maridar Botter Doppio Passo Seco con caza menor, embutidos de calidad, guisos con caracoles y vegetales. |
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Respecto a la cata de Botter Doppio Passo Seco, en su fase visual destacan las notas tonos granate, estructurado y alta presencia de lagrimeo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos pasificados, notas afrutadas y notas de pimienta.
La cata de Botter Doppio Passo Seco en la fase gustativa destaca con pieles de ciruela, fruta bien integrada, marcada estructura y retrogusto frutal carnoso.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.