Respecto a la cata de Celler Ronadelles Les Joveres de Margalef Negre, en su fase visual destacan las notas oscuro, rojo granate intenso y tintes violáceos.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana, aromas a frutos rojos, carbón vegetal y frutas rojas y negras.

La cata de Celler Ronadelles Les Joveres de Margalef Negre en la fase gustativa destaca con toques lácticos, final fresco muy largo, sabores especiados y equilibrio perfecto.

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