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Se recomienda maridar Hika Txakolindegia Txakolina con aves de tiro, cochinillo lechal, cabrito asado y vegetales asados. |
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Respecto a la cata de Hika Txakolindegia Txakolina, en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos, nítido, tono alimonado y rojo vibrante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, notable intensidad y toques a especias dulces.
La cata de Hika Txakolindegia Txakolina en la fase gustativa destaca con sofisticado, uvas frescas y tonos balsámicos.
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