| REF | WAN4588146-ES |
Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble americano. Posterior reposo en botella durante un mínimo de 12 meses más.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Se recomienda maridar Finca Sobreño Especial Reserva con carnes rojas y carne de venado. |
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Respecto a la cata de Finca Sobreño Especial Reserva, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y reflejos púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, elegante, aromas frutales, especias dulces, fruta negra compotada, potente, chocolate y vainillas.
La cata de Finca Sobreño Especial Reserva en la fase gustativa destaca con aterciopelado, potente, final largo, fruta negra madura, notas de caramelo y chocolate.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Toro
Tinta de Toro.
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Chardonnay
