España.
Castilla y León.
D.O. Bierzo.
Mencía.
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| REF | WAN4586891-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Se recomienda maridar Merayo con quesos de oveja, quesos gruyère y vacuno mayor a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Merayo, en su fase visual destacan las notas ribete púrpura, muy atractivo y herradura opaca.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas ahumadas, mermelada y muy elegante.
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