España.
Principado de Asturias.
D.O.P. Vino de Calidad de Cangas.
Mencía, Carrasquín, Verdejo, Albarín.
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| REF | WAN4586859-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Calidad (V.d.C.) D.O.P. Vino de Calidad de Cangas.
La región de producción de D.O.P. Vino de Calidad de Cangas se encuentra en Los concejos de Cangas del Narcea, Allande, Grandas de Salime, Illano, Pesoz e Ibias, situados en la comunidad autónoma del Principado de Asturias, España.
| Se recomienda maridar Monasterio de Corias con carpaccios, ragú, cordero al horno y platos de cocina japonesa. |
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Respecto a la cata de Monasterio de Corias, en su fase visual destacan las notas luminoso, color burdeos y tonos melosos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flores, intensidad media y granada.
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