| REF | WAN4586376-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Avelino Vegas Fuentespina Crianza con jabalí, filetes grasos y platos sugerentes. |
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Respecto a la cata de Avelino Vegas Fuentespina Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos amoratados, morado intenso, color ciruela negra y ribete amoratado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas tostadas, aromas de fruta roja y humo.
La cata de Avelino Vegas Fuentespina Crianza en la fase gustativa destaca con cremoso, notas de caramelo, maderas exóticas y plantas silvestres.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
