| REF | WAN4585847-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Yllera Pepe Roble 1,5 L con solomillo de buey, carpaccio de ceps, carnes rojas a la barbacoa y ensaladas con fruta. |
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Respecto a la cata de Yllera Pepe Roble 1,5 L, en su fase visual destacan las notas color rubí oscuro, ribete azulado, color granate oscuro y rubí de capa media.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos lavanda, muy interesante, matices perfumados y gran expresión varietal.
La cata de Yllera Pepe Roble 1,5 L en la fase gustativa destaca con café, muy estructurado, paso elegante y paso aterciopelado.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
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Tempranillo
Chardonnay
