España.
Levante.
D.O. Alicante.
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| REF | WAN4585435-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Monovar Borrasca Crianza con embutidos curados, carnes blancas con salsas especiadas, habas a la catalana y comidas picantes. |
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Respecto a la cata de Monovar Borrasca Crianza, en su fase visual destacan las notas matices violáceos, tonos vivos y tonos guinda.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos goloso, matices lácticos y moras de zarza.
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