| REF | WAN4585232-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Conde de San Cristóbal Oydor con cocina japonesa, guisos especiados y paletilla de cordero asada. |
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Respecto a la cata de Conde de San Cristóbal Oydor, en su fase visual destacan las notas limpio, negro amoratado, aspecto vigoroso y rojo nazareno.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos madera ahumada, esencias frutales y poco volumen.
La cata de Conde de San Cristóbal Oydor en la fase gustativa destaca con toques de vainilla, pequeñas notas de madera, notas de fruta y taninos muy maduros.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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D.O. Ribera del Duero
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