| REF | WAN4585122-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Parxet Monestir Sant Sebastià dels Gorgs Crianza con carpaccio de ternera, sepia, chilli con carne y carnes hechas en barbacoa. |
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Respecto a la cata de Parxet Monestir Sant Sebastià dels Gorgs Crianza, en su fase visual destacan las notas fino, violeta intenso y tonalidades púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pimentón dulce, enebro, elegantes aromas y glicérico.
La cata de Parxet Monestir Sant Sebastià dels Gorgs Crianza en la fase gustativa destaca con retrogusto explosivo, taninos firmes y vivos y café moca.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
