España.
Andalucía.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Syrah, Tintilla de Rota.
| REF | WAN4584280-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz se encuentra en 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
| Se recomienda maridar Tesalia Iceni con berenjenas rellenas, trucha y pescados en salsa verde. |
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Respecto a la cata de Tesalia Iceni, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, rojo picota e intensidad cromática.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana, glicérico, fruta compotada y toques de especias.
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