| REF | WAN4584165-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Pagos de Valcerracín 10 Meses Crianza 1,5 L con patatas estofadas, atún, postres y platos con salsas cremosas. |
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Respecto a la cata de Pagos de Valcerracín 10 Meses Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas irisaciones granates, ribete amarillo y rojo violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aroma complejo, fondo de chocolate, pronunciado y regaliz negro.
La cata de Pagos de Valcerracín 10 Meses Crianza 1,5 L en la fase gustativa destaca con alegre, buena presencia, largo postgusto y bien conjuntado.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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