Francia.
Borgoña.
A.O.C. Gevrey-Chambertin.
Pinot Negro.
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| REF | WAN4583944-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Gevrey-Chambertin.
La región de producción de A.O.C. Gevrey-Chambertin se encuentra en La comarca vinícola de Gevrey-Chambertin, en la región francesa de Burgundy.
| Se recomienda maridar Rossignol-Trapet VV Vieilles Vignes — Viñas Viejas Eco — Ecológico con pavo a la plancha, quesos no muy curados y magret de pato asado. |
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Respecto a la cata de Rossignol-Trapet VV Vieilles Vignes — Viñas Viejas Eco — Ecológico, en su fase visual destacan las notas morado muy opaco, menisco con tono teja, buena tonalidad cromática e intenso picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de crianza, aromas anisados y finos aromas a mora.
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