| REF | WAN4583888-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ycoden-Daute-Isora.
La región de producción de D.O. Ycoden-Daute-Isora se encuentra en La Guancha, en la isla de Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias, España y que se extiende por las laderas del Teide. Agrupa 9 municipios: San Juan de la Rambla, La Guancha, Icod de los Vinos, Garachico, El Tanque, Los Silos, Buenavista del Norte, Santiago del Teide y Guía de Isora.
| Se recomienda maridar Ignios Orígenes VS Vendimia Seleccionada 1,5 L con quesos curados intensos, patatas con chorizo, guisos con legumbres y ternera asada. |
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Respecto a la cata de Ignios Orígenes VS Vendimia Seleccionada 1,5 L, en su fase visual destacan las notas violeta, muy vivo, abundante lágrima y untuosa lágrima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos toffee, fruta roja, pimentón dulce y muy estructurado.
La cata de Ignios Orígenes VS Vendimia Seleccionada 1,5 L en la fase gustativa destaca con buena entrada, final intenso, buena evolución y excelente pureza.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ycoden-Daute-Isora
Listán.
Argentina
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Chardonnay
