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Batlliu Salvavides es el vino solidario de la bodega Batlliu de Sort situada en la comarca del Pallars en el Pirineo catalán dentro de la DO Costers del Segre. El vino procede de una parcela «salvada» de su arranque –de ahí el nombre– plantada hace más de 40 años con merlot y tempranillo. Parte de las ventas del vino se destinarán a la investigación contra el cáncer para el IDIBELL de Barcelona (Institut de Recerca Biomèdica de Bellvitge).
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La región de producción de D.O. Costers del Segre se encuentra en La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
| Se recomienda maridar Batlliu de Sort Salvavides con postres de chocolate, habas a la catalana, pez espada especiado e ibéricos. |
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Respecto a la cata de Batlliu de Sort Salvavides, en su fase visual destacan las notas profundo, color cereza oscuro y gran intensidad.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fragante, tostados de roble y elevada intensidad.
La cata de Batlliu de Sort Salvavides en la fase gustativa destaca con firme, maderas exóticas, suaves taninos y excelente ataque.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Costers del Segre
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
