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Curii es el proyecto de Violeta Gutiérrez de La Vega (hija del propietario de la prestigiosa bodega Gutiérrez de La Vega) y Alberto Redrado (sumiller del Restaurante L'Escaleta) con el que están recuperando variedades y viñedos antiguos en la comarca de Marina Alta en Alicante. Curii está elaborado con la variedad giró, nombre tradicional que recibe la garnacha. Un tinto seductor, con mucha fruta, frescura e intensidad.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Curii con queso manchego, magret a la parrilla y brownies. |
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Respecto a la cata de Curii, en su fase visual destacan las notas rojo rubí granate, rojo, color ciruela y tonos rojo guinda.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piña, maduro, recuerdos de cueros y ligeros tonos tostados.
La cata de Curii en la fase gustativa destaca con frutos negros frescos, minerales vegetales y taninos muy introducidos.
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D.O. Alicante
Garnacha.
Argentina
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Australia
Chardonnay
