| REF | WAN4581755-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Hermitage.
La región de producción de A.O.C. Hermitage se encuentra en La región vinícola del norte del Ródano, al sur de Lyon. La denominación procede de la ciudad de Tain l'Hermitage. Las vides crecen en el lado suroeste de una empinada colina de granito frente al sol de la tarde y se pueden dividir en varios viñedos más pequeños. Estos son Les Bessards al oeste, L'Hermite y La Chapelle en la cima de la montaña, y Bessards, Le Méal, Les Greffieux y Murets al este.
| Se recomienda maridar Paul Jaboulet Aîné La Chapelle 12 L con huevos con trufa, pescados ahumados, carrillera ibérica y parrilladas de carne. |
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Respecto a la cata de Paul Jaboulet Aîné La Chapelle 12 L, en su fase visual destacan las notas transparente, tonos tostados, intenso rojo picota y espejo limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tinta china, fondo de eucalipto y gran apertura de aromas.
La cata de Paul Jaboulet Aîné La Chapelle 12 L en la fase gustativa destaca con poderoso, toques de cacao y fondos torrefactos.
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A.O.C. Hermitage
Miércoles 31 - Jueves 1 Enero.
Syrah.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
