| REF | WAN4581527-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chambertin.
La región de producción de A.O.C. Chambertin se encuentra en Exclusivamente los viñedos Grand Cru de vino tinto en la subregión Côte de Nuits de Borgoña, con Pinot noir como principal variedad de uva. Chambertin se encuentra dentro de la comuna de Gevrey-Chambertin, y está situado aproximadamente en el centro de un grupo de nueve viñedos Grand Cru, todos con Chambertin como parte de su nombre. Los otros ocho viñedos, que son todos AOC separados, tienen nombres con guiones donde aparece Chambertin junto con otra cosa, como Chapelle-Chambertin. Chambertin en sí está situado al oeste de la Route des Grands Crus. Limita con Chambertin-Clos de Bèze en el norte, Griotte-Chambertin y Charmes-Chambertin en el este y con Latricières-Chambertin en el sur.
| Se recomienda maridar Joseph Drouhin Griotte Grand Cru con postres de chocolate, carnes ahumadas, vegetales y arroces mar y montaña. |
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Respecto a la cata de Joseph Drouhin Griotte Grand Cru, en su fase visual destacan las notas ribete púrpura, color granate-azulado, destellos violáceos y apariencia limpia.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas frutales y minerales, madera perfumada, notas afrutadas y notas intensas de cueros.
La cata de Joseph Drouhin Griotte Grand Cru en la fase gustativa destaca con madera bien ensamblada, retrogusto torrefacto, retrogusto largo y suave persistencia tánica.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Chambertin
Viernes 22 - Lunes 25 Agosto.
Pinot Negro.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
