Francia.
Borgoña.
A.O.C. Beaune.
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| REF | WAN4580806-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Beaune.
La región de producción de A.O.C. Beaune se encuentra en La comuna de Beaune en la subregión Côte de Beaune de Borgoña. Si bien no hay viñedos Grand Cru dentro de Beaune, hay varios viñedos reconocidos y muy apreciados de Premier Cru, incluidos algunos que son propiedad de las grandes casas négociant en Beaune y producen algunos de sus vinos insignia en el nivel Premier Cru.
| Se recomienda maridar Joseph Drouhin Chorey con salmón en papillote, guisos de pollo de corral y quesos potentes. |
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Respecto a la cata de Joseph Drouhin Chorey, en su fase visual destacan las notas púrpura de garanza, tonalidades violáceas y tintes violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos combina frutas y especias, matices de fruta roja y moras de zarza.
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