España.
Comunidad Valenciana.
D.O. Alicante.
Monastrell.
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| REF | WAN4579960-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Mateo Altos de Orihuela Premium Roble con pollo al curry, platos de aves y mariscos al ajillo. |
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Respecto a la cata de Mateo Altos de Orihuela Premium Roble, en su fase visual destacan las notas color rojo picota, atractivo rojo rubí, reflejos amoratados y tonos cardenalicios.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pasas, especiados de la crianza en barrica, caramelo toffee y cacao fino.
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