A.O.C. Côtes du Roussillon
Francia.
Languedoc-Roussillon.
A.O.C. Côtes du Roussillon.
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| REF | WAN4578619-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Roussillon se encuentra en Uno de los condados históricos del antiguo Principado de Cataluña, que corresponde aproximadamente al actual departamento de los Pirineos Orientales del sur de Francia. También puede referirse a Cataluña del Norte o Cataluña francesa, la primera utilizada por los hablantes de catalán y la segunda utilizada por los hablantes de francés.
| Se recomienda maridar Pas Invite Joven con marisco, filetes grasos, queso añejado y caza elaborada. |
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Respecto a la cata de Pas Invite Joven, en su fase visual destacan las notas color cereza picota, tonos caoba y mucha intensidad.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos uvas frescas, aromas a frutos rojos maduros y poco balsámico.
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