España.
Aragón.
D.O. Calatayud.
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| REF | WAN4578553-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
La región de producción de D.O. Calatayud se encuentra en La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
| Se recomienda maridar Breca El Nacido Joven con filete a la pimienta, patatas a la riojana, solomillo al roquefort y pescados asados. |
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Respecto a la cata de Breca El Nacido Joven, en su fase visual destacan las notas violeta, ribete morado oscuro y gama cromática alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hojas frescas, aromas herbáceos y toques de especias.
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