Francia.
Beaujolais.
A.O.C. Beaujolais.
Gamay.
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| REF | WAN4577676-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Beaujolais.
La región de producción de A.O.C. Beaujolais se encuentra en La región de Beaujolais. Es la denominación más extendida y utilizada en cualquiera de las 96 aldeas, pero abarcaba esencialmente 60 pueblos, y se refiere a todos los vinos básicos de Beaujolais. Una gran parte del vino producido bajo esta denominación se vende como Beaujolais Nouveau.
| Se recomienda maridar Bouchard Aîné Nouveau Joven con quesos, arroz negro y perdiz estofada. |
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Respecto a la cata de Bouchard Aîné Nouveau Joven, en su fase visual destacan las notas fondo picota oscuro, color picota granate, capa brillante y cereza madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos canela, pimentón dulce y anisados.
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