| REF | WAN4577474-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Se recomienda maridar Finca Sobreño Ildefonso Crianza con grana, cerdo asado al vino tinto, ventresca de atún y pollo con bogavante. |
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Respecto a la cata de Finca Sobreño Ildefonso Crianza, en su fase visual destacan las notas fondo picota oscuro, ribete amoratado e intenso picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos especias dulces, golosinas y notas frutales y minerales.
La cata de Finca Sobreño Ildefonso Crianza en la fase gustativa destaca con cremoso, taninos dulces y sedosos y bayas negras compotadas.
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D.O. Toro
Tempranillo.
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Chardonnay
