I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
| REF | WAN4577468-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León se encuentra en La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
| Se recomienda maridar J. Fernando Finca Venta de Don Quijote 12 Meses Crianza con quesos curados intensos, lubina en salsa y postres de chocolate amargo. |
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Respecto a la cata de J. Fernando Finca Venta de Don Quijote 12 Meses Crianza, en su fase visual destacan las notas matices granates, amplio ribete, maduro y rojo burdeos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cassis, pimienta roja, fruta negra concentrada y finos cueros.
La cata de J. Fernando Finca Venta de Don Quijote 12 Meses Crianza en la fase gustativa destaca con buen cuerpo, permanente y final herbáceo.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
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