| REF | WAN4576740-ES |
Los vinos de Catena Zapata ofrecen el excelente resultado de combinar lotes de viñedos distintos, aunque de un mismo varietal, en los que la variedad de suelos y de microclimas de las distintas altitudes en las que se cultivan permiten desarrollar perfiles aromáticos y de sabor ricamente variados. Vinos, como este 100% malbec, con un carácter excepcional, equilibrado y concentrado. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés (70%), un 20% de la cuales, nuevas, y americano (30%), nuevas todas ellas.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
| Se recomienda maridar Catena Zapata Crianza 1,5 L con filete a la pimienta, huevos con trufa, frituras y carnes braseadas. |
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Respecto a la cata de Catena Zapata Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas lágrima densa, poca intensidad y borde rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas a fruta negra, pimienta verde, finas maderas y abundancia mineral.
La cata de Catena Zapata Crianza 1,5 L en la fase gustativa destaca con taninos agradables, fruta dulce, final lácteo y retrogusto potente.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G. Mendoza
Miércoles 18 - Jueves 19 Febrero.
Malbec.
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
