España.
Galicia.
D.O. Ribeira Sacra.
Tempranillo, Mencía, Caíño Tinto.
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| REF | WAN4576129-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Se recomienda maridar Pablo Vidal Rock & Roll Crianza con cocidos de legumbres, conejo, queso azul y platos con trufa. |
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Respecto a la cata de Pablo Vidal Rock & Roll Crianza, en su fase visual destacan las notas color rojo intenso, color cereza picota y bordes violetas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos del bosque, finas notas de roble y cacao fino.
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