España.
Aragón.
D.O. Cariñena.
Garnacha.
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| REF | WAN4572898-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La región de producción de D.O. Cariñena se encuentra en Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
| Se recomienda maridar Covinca Terrai OVG Crianza 1,5 L con cocina oriental, pasta con queso y pavo trufado. |
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Respecto a la cata de Covinca Terrai OVG Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos, ribetes marrones y rubí de capa media.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas exóticas, yogur de moras, muy especiado y notas frutos negros.
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