Francia.
A.O.C. Bordeaux.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot.
| REF | WAN4572726-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bordeaux.
La región de producción de A.O.C. Bordeaux se encuentra en La región francesa de Burdeos, en el suroeste de Francia y que abarca toda el área del departamento de Gironda, con una superficie total de viñedos de más de 120.000 hectáreas, lo que la convierte en la zona vinícola más grande de Francia. Las cosechas medias producen más de 700 millones de botellas de vino de Burdeos, que van desde grandes cantidades de vino de mesa todos los días, hasta algunos de los vinos más caros y prestigiosos del mundo. La gran mayoría del vino producido en Burdeos es tinto (llamado "clarete" en Gran Bretaña), con vinos blancos dulces (sobre todo Sauternes), blancos secos (en cantidades mucho más pequeñas) y vinos rosados y espumosos (Crémant de Bordeaux). El vino de Burdeos es elaborado por más de 8.500 productores o châteaux. Hay 54 denominaciones de vino de Burdeos.
| Se recomienda maridar Château de Pez Château Haut-Beausejour con pescados, quesos, cordero, cabrito, bacalao guisado y magret de pato asado. |
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Respecto a la cata de Château de Pez Château Haut-Beausejour, en su fase visual destacan las notas brillante, ribete granate y color picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas negras, notas de madera, frutas rojas, tabaco, elegantes aromas, buena potencia olfativa, buena armonía y elegantes tostados.
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