| REF | WAN4571133-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Valdubón X Diez con canelones, platos con salsa agridulce, berenjena con parmesano y verduras asadas. |
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Respecto a la cata de Valdubón X Diez, en su fase visual destacan las notas reflejos amoratados, gama cromática alta y capa alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierro, notas empireumáticas y aromas a fruta negra madura.
La cata de Valdubón X Diez en la fase gustativa destaca con aromas frutales, toffee y torrefactos.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
