| REF | WAN4570724-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Cruz de Alba Finca los Hoyales con frituras, chilli con carne y solomillo a la brasa. |
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Respecto a la cata de Cruz de Alba Finca los Hoyales, en su fase visual destacan las notas rojo cereza picota, opaco y gran brillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas varietales, piedra y grafito, café en grano y notas de café tostado.
La cata de Cruz de Alba Finca los Hoyales en la fase gustativa destaca con fruta de hueso, excelente potencial y explosión fresca.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
