España.
Castilla y León.
D.O. Bierzo.
Mencía.
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| REF | WAN4570556-ES |
Una mencía característica con toda la elegancia y sutileza de la variedad Mencía.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Se recomienda maridar Dominio de Tares Cepas Viejas Crianza 50 cl con albóndigas con sepia, caza mayor, chuletas al sarmiento y platos cocinados con hierbas. |
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Respecto a la cata de Dominio de Tares Cepas Viejas Crianza 50 cl, en su fase visual destacan las notas rojo picota y ribete violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos toffee, regaliz, especiados, chocolate, floral, afrutado y vainillas.
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